Mes endroits Zéro Déchet favoris au Québec

On a la chance, au Québec, d’avoir de multiples boutiques et services à notre disposition pour nous aider dans nos efforts à diminuer notre empreinte écologique. Et c’est seulement le début; on devrait en voir de plus en plus.

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Chaque entreprise offre des services et produits différents. Dépendamment de l’endroit où on se trouve au Québec et de ce que l’on recherche, on a beaucoup de choix. J’ai donc décidé de vous présenter les MUSTS à découvrir, non seulement pour bien vous outiller, mais pour rendre votre parcours tellement plus excitant. Je vous présente ici différents restaurants, magasins et services qui travaillent vers du zéro déchet et/ou à l’amélioration de leur empreinte écologique.

Les boutiques en Vrac et Zéro Déchet (Montréal et ses environs)

Des boutiques en vrac à Montréal, c’est pas ça qui manque! Vous avez les traditionnels Bulk Barn et Tau, qu’on retrouve d’ailleurs un peu partout au Québec. Plusieurs supermarchés (Super C, IGA, Rachel Berry) commencent à offrir des sections en vrac que je recommande fortement si vous y faites votre épicerie. Mais j’avais envie de vous présenter d’autres alternatives pour faire changement. Et il y en a vraiment pour tous les goûts. Comment ça fonctionne ? C’est assez simple. Vous n’avez qu’à apporter vos propres pots/contenants. Avant de les remplir, on les pèse. Puis, une fois remplis, on peut passer à la caisse où ils seront repesés.

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  • Épicerie Loco : MON COUP DE COEUR #1. Leurs boutiques sont tout simplement magnifiques – on les retrouve dans Villeray, à Brossard et à Verdun. C’est une épicerie zéro déchet et écologique. On y retrouve des produits frais (fruits et légumes, fines herbes, pain, produits laitiers, œufs, substituts de viande, huiles, tartinades), secs (similaires à Vrac en Folie), du prêt-à-manger et des pots déjeuner, des fruits de mer congelés de pêche responsable, des accessoires zéro déchet (sacs, pots, tampons démaquillants, livres) et des produits nettoyants et de soins corporels.
  • Vin en vrac : MON COUP DE COEUR #2. Cette boutique est vraiment WOW ! Je la recommande à tout le monde! Leur principe est assez simple : apportez vos bouteilles de vin vides, dégustez leurs vins et embouteillez vos préférés. Vous pouvez même créer vos propres étiquettes personnalisées. C’est vraiment le cadeau parfait pour votre entourage, ou pour vous-même.
  • Biothentique : MON COUP DE COEUR #3. Cette boutique que l’on retrouve dans Hochelaga est tout simplement magique. On y retrouve tout plein de produits zéro déchet (des accessoires de cuisine ainsi que des aliments en vrac), des paniers bio, des jus crus, des semences et des produits d’hygiène écologiques. Et le meilleur dans tout ça : vous pouvez commander en ligne!
  • Vrac en Folie : vous y trouverez de tout en vrac – noix, fruits séchés, bonbons, épices, café/thé, des produits sans gluten et bio, biscuits, pâtes, produits de base et grignotines. On retrouve les succursales à Montréal (Jean Talon Est) et Laval (autoroute 440 Ouest).
  • Vrac & Bocaux : en plus d’être une épicerie sans déchet, elle est aussi bio! Vous n’avez qu’à peser vos contenants avant et les remplir de leurs produits (épices, chocolat, pâtes, noix et graines, fruits séchés, céréales, huiles et condiments, farines et poudres, beurre, œufs, sirop d’érable, produits à base de soya, yogourt, Kombucha). On y retrouve aussi quelques accessoires (sacs réutilisables, brosses à dents et cheveux…). Ils prônent d’ailleurs les items locaux. On retrouve leur boutique sur Christophe-Colomb.
  • Épicerie Alfalfa : c’est une épicerie santé située au Marché Jean-Talon. Si vous avez la chance d’y faire un arrêt, vous y trouverez une multitude d’aliments nutritifs et bio, mais aussi des produits naturels. Ils offrent une belle gamme d’aliments en vrac et de produits d’entretien ménager écologiques en vrac.
  • Frenco : vous serez émerveillé devant tous les choix en vrac qu’offre Frenco, boutique située sur le Boulevard St-Laurent. En plus d’offrir un comptoir prêt-à-manger vegan et un comptoir à café, ils offrent des ateliers à tous les mois sur différentes thématiques (ex. fabrication de savon). Cool, hein? Sans oublier qu’ils offrent des produits seulement en vrac (miel, noix, fruits secs, épices, café/thé, céréales, poudres, savons, légumineuses, huiles…). * Le derniers dimanches du mois, vous pouvez même obtenir 15% de rabais sur le vrac! *
  • Méga Vrac : c’est une épicerie zéro déchet située sur Masson. Vous y trouverez une grande gamme de produits en vrac (environ 700 produits), incluant savons et lotions écologiques. Pour faire vos provisions, on y offre sacs en tissus, pots et bouteilles en vitre.
  • Marché Bleuet : situé sur la rue Notre-Dame Ouest, on y offre un amalgame de produits et aliments naturels (bio, local, sans gluten, cru, vegan). Les produits nettoyants écologiques y sont offerts en vrac.
  • La Vie en Vrac : petite boutique située au coin de Beaubien et Viau, on y retrouve une belle variété d’aliments en vrac (kombucha, noix, fruits séchés, légumineuses, chocolat, farine, poudres, café/thé, épices, céréales, vinaigres et huiles). On y offre même des pains et viennoiseries le samedi matin! Quoi de mieux que de faire son épicerie en vrac avec une chocolatine en main. MIAM! Vous n’avez qu’à apporter vos pots. Vous y retrouverez aussi des paniers de légumes  »moches ». Pour seulement 15$, vous avez accès à un gros panier de fruits et légumes qui ne feraient peut-être pas la couverture du magazine Ricardo, mais qui sont tout aussi bons et nutritifs.

Les boutiques en Vrac et Zéro Déchet (Québec)

  • La Récolte : vous retrouverez deux boutiques, une à Cartier et une à Limoilou. Vous pouvez soit apporter vos propres contenants ou utiliser ceux en magasins. On y retrouves plusieurs aliments en vrac ainsi que des produits nettoyants et pour le corps.
  • L’Ère du Vrac : située sur la rue Soumande, cette épicerie fine offre plus de 5500 produits en vrac, incluant plusieurs produits de partout autour du monde (donc pas nécessairement local).
  • Les gourmandises de Louca : pour faire vos courses dans cette boutique de la rue St-Jean, vous devez apporter vos propres contenants. Les principaux produits en vrac sont : noix et fruits séchés, pâtes, légumineuses, chocolat et bonbons, légumes frais ou déshydratés, épices et herbes.

Les boutiques en Vrac et Zéro Déchet (ailleurs au Québec)

  1. Ste-Hyacinthe : Les passions de Manon (pas 100% en vrac), Vin en vrac
  2. Mont-St-Hilaire : Arachides Dépôt et Plus, Les aliments Naturel Eau Vive (pas 100% en vrac)
  3. Drummondville : Panier santé (pas 100% en vrac), Mr Vrac
  4. St-Bruno : Au Royaume du vrac
  5. Brossard : Le naturaliste en Vrac, Marché du village
  6. Chambly : Oasis Santé Épicerie
  7. Longueil : Espace Organique
  8. St-Basile-le-Grand : Ô Bokal
  9. Victoriaville : La Grange
  10. Mont-Laurier : Vrac & Co
  11. Joliette : Les 3 Fougères
  12. Repentigny : Magasin Général Vrac & Compagnie
  13. Sherbrooke : Le Silo
  14. MauricieLa RucheUni-vert des artisans (100% local), Belle à Croquer (100% local), Café aux Cinq Sœurs, Gand’Mère Nature, Marché du Vrac du Cap, Le Brun en Ville, Maison La Tradition, Grano-Vrac, Les Aliments de Santé en vrac.

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Le vrac en ligne !

Eh oui, vous pouvez même faire votre épicerie zéro déchet en ligne. Plusieurs entreprises offrent désormais ce service.

  1. Vrac sur roues : vous n’avez qu’à faire votre épicerie sur leur site web, et ils livreront votre commande chez vous, à vélo. Ils desservent une partie de l’Île de Montréal et de Longueuil. Ils ont une gamme de produits assez variée : céréales, graines, farine, légumineuses, paniers de fruits et légumes, boulangeries, barres, noix et graines, pâtes, huiles et épices, produits corporels, détergents, ETC.
  2. NousRire : ici aussi, vous n’avez qu’à faire votre épicerie sur leur site web parmi leur multitude de produits en vrac. Tout dépendamment de notre emplacement au Québec, les dates de commande et de cueillette varient (voir leur calendrier). Il suffit de se présenter au point d’emballage déterminé avec nos contenants vides pour préparer et ramasser notre commande.
  3. Vrac en Folie offre aussi le service de commande en ligne et de livraison.

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Les restaurants Zéro Déchet

La tendance étant actuellement à la diminution du gaspillage alimentaire et au mode de vie zéro déchet, il est maintenant possible de sortir manger dans des restaurants qui supportent ces mouvements. Le Circuit Zéro Déchet peut d’ailleurs vous aider à trouver un commerce qui participe.

  1. Café le 5e (Verdun)
  2. L’Îlot (Lévis)
  3. O’Ravito (Lévis)
  4. Végécafé Vertuose (Sherbrooke)
  5. La Buvette du Centro (Sherbrooke)
  6. Café créatif au croquis (Sherbrooke)
  7. Café Aragon (Sherbrooke)
  8. Folle Théière (Sherbrooke)
  9. Boulangerie Toujours Dimanche (Matane)
  10. Ô Bokal (Saint-Basile-le-Grand)
  11. La Panthère Verte (Montréal)
  12. Trip de bouffe (Montréal)
  13. Pizza Promo (Montréal)
  14. Grillades et Sushi (Montréal)
  15. La Taqueria (Montréal)
  16. Café Tuyo (Montréal)
  17. Choux Choux (Gatineau)
  18. Brûlerie de la Rivière (Terrebonne)
  19. Les gourmandises LOUCA (Québec)
  20. Ô Village (Québec)
  21. Le Local 1160 (Québec)
  22. Aux Cinq Sœurs (Mauricie)
  23. Bistrot Café Délices (Beauharnois)
  24. Le Café de l’horloge (Rigaud)
  25. Restaurant Les Bonnes Sœurs (St-Jean-Sur-Richelieu)
  26. Restaurant Cambodiana (St-Jean-Sur-Richelieu)
  27. Pots Maison : ce n’est pas exactement un restaurant, mais plutôt un service de livraison de repas prêts-à-manger zéro déchet et végétaliens.

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Maintenant, vous n’avez plus aucune raison de ne pas essayer le zéro déchet, peu importe où vous êtes au Québec! Si vous avez visité l’un des endroits nommés ci-haut, ou même avez d’autres endroits à recommander, je vous invite à laisser vos commentaires 🙂

 

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